Организация питания

Организация питания в детском саду осуществляется самостоятельно. 
            В детском саду воспитанники, в том числе инвалиды и лица с ограниченными возможностями здоровья получают сбалансированное питание, в соответствии с возрастом и временем пребывания детей.
           Питание детей осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню. Контроль за качеством питания возлагается на администрацию детского сада.
           Значительное место в здоровье ребёнка занимает питание. Правильное питание обеспечивает нормальный рост и развитие ребенка, способствует профилактике заболеваний, продлению жизни людей , повышению работоспособности и создает условия для полноценной адаптации к окружающей среде.
        Питание воспитанников детского сада осуществляется в соответствии с Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" и методическими рекомендациями к организации общественного питания населения МР 2.3.6. 0233-21.
 
В поле зрения заведующего ДОУ ежедневно находятся следующие вопросы:

  • формирование рациона питания детей, включая контроль за ассортиментом пищевых продуктов; качество поступающих пищевых продуктов; санитарно-техническое состояние пищеблока;
  • условия хранения пищевых продуктов и соблюдение сроков реализации;
  • технологические процессы;
  • состояние здоровья персонала,
  • соблюдение персоналом правил личной гигиены;
  • наличие у персонала гигиенических знаний и навыков;
  • санитарное содержание пищеблока и санитарная обработка продуктов детского питания.

В дошкольном учреждении с 10.30- часовым пребыванием детей организован 4-х разовый режим питания пищеблоком дошкольного учреждения:

- завтрак;

- 2 завтрак, включающий фрукты или напиток (сок);

- обед;

- уплотненный полдник.